質素な食事が老化を防ぐ

今週は連日のステーキ大作戦とラーメンなど暴飲暴食が続いたので
極めて、質素な食生活を心がけています。
暴飲暴食と言っても1ヶ月続くことはないのですがね。
だいたい、マック→ラーメン→大作戦などが続いたら質素な食生活に戻るようにしています。
あと、過度に老化恐怖症なんですよね。
例えば、松屋に行ったときには目の前に座っている
サラリーマンとか凝視しちゃうんですよね。
「食べ続けたら、ああ成る」
というのを肝に銘じてしまうので
あまりおいしく外食ができないんです。
一部ではすごい料理がうまい説が流れているのですが、
自分の料理はムラがあるというかなんというか。
ひどくマズイ時はドブの臭いがする時があるんですよね。
サメは普通に煮たら地獄になりますね、あれ。
こんな失敗をしないためでもあり、手間を掛けたくないのもあり自分一人で食べるものはだいたいシリコンスチーマーで湯がしただけのものとか、包丁で切り刻んで塩コショウで焼いただけというものが多いのです。
「素材を味わう」って言うやつ。
今週もお野菜の素材の味を大切にするため、
冷蔵庫に転がっているじゃがいもを塩コショウをふりかけて
シリコンスチーマーで10分チン。
これが、僕のお昼ごはんのメインになったわけです。
弁当開けたら、半分イモですよ。
疎開中かな てね。
そして、帰宅後は「作らざるもの喰うべからず」って
自分に鞭打って帰宅早々晩御飯を作り始めます。
昨日は質素極まったのか
「ほくほくごはんと、お納豆食べたい」
ってご飯と味噌汁と納豆とアジの開きが晩御飯。
美味しいね、質素。
あまりに質素で悲しくなりそうな食事だったのでinstaにアップもしませんでしたし、写真もとってません。しかも、あじの開きは油断すると飼い猫 ミルマゲドンに持ってかれて半分床に落ちました。結局、何を食べたとしてもおなかがいっぱいになるって思えば別に質素でも豪華でも肉でもラーメンでも変わらないんですもんね。